O Hot Potatoes é um software educacional, utilizado para criar exercícios sob a forma de objetos digitais para publicação na web. Encontra-se disponível para as plataformas Windows, Linux e Mac.
Tem sido utilizado como ferramenta em Educação à Distância (EAD), como suporte à construção de instrumentos de avalição on-line.
É composto por cinco aplicativos (ferramentas de autoria) que possibilitam a elaboração de atividades dinâmicas através da inserção de textos, perguntas, respostas, figuras, temporizador e outros, utilizando páginas web, são eles:
JCloze – Para criar exercícios de preenchimento de lacunas
JCross – Para criar exercícios de palavras cruzadas
JMatch – Para criar exercícios de combinação de colunas (textos e/ou imagens)
JMix – Para criar exercícios de análise de sentenças
JQuiz – Para criar exercícios de escolha múltipla
Como complemento tem um sexto aplicativo, chamado "The Masher", que compila todos os exercícios criados com a ferramenta (formato *.jml) em uma única unidade, no formato html. Permite ainda agregar documentos em *.pdf, *.doc e outros. Pode ainda ser utilizado em ambientes virtuais de aprendizagem como a plataforma Dokeos ou o Moodle.
Segundo o site do projeto, http://hotpot.uvic.ca/index.php, Hot Potatoes é distribuído como "freeware", mas não open source, e pode ser usado para qualquer propósito ou projeto.
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